Vedeli ste, že receptúra bublaniny siaha do 19. storočia?

V slovenských kuchyniach sa vtedy začali objavovať rôzne variácie sladkých koláčov s ovocím. Názov bublaniny pochádza od slova „bubliny“ , ktoré poukazuje na charakteristickú bublinkovú štruktúru cesta.

Dnešná bublanina super chutila všetkým obyvateľom Domu sv. Lazára.